MUSAKKA
Malzemeler 4 adet patlıcan1 baş soğan250 gr. kıyma2-3 kaşık yağ2 adet domates Dereotu veya maydanoz tuz MUSAKKA yemeğinin hazırlanışı: Patlıcanlar boyuna ara..devamı
Musakka
Malzemeler > 800 g kuzu eti > 8 patlıcan > 4 domates > 3 soğan > 3 diş sarmısak > 100 g rendelenmiş peynir > Tuz > Karabiber > Kırmızı biber > Zeytinyağı ..devamı
Mumbar Dolması
Malzemeler > 4 adet koyun mumbarı, > 300 gr. orta yağlı kuzu kıyma, > 2 su bardağı bulgur, > 2 çorba kaşığı domates salçası, > 2 yemek kaşığı pulbiber,yeteri kadar tuz, karabiber ve tarçın, &..devamı
Mozarella Peynirli Kabak
Malzemeler > 8 kabak > 2 soğan > 50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı > 100 g mozzarella peyniri > Tuz > Karabiber Mozarella Peynirli Kabak yemeğinin hazırla..devamı
Mısır Mücveri
Malzemeler > 1 su bardağı mısır, > 2 adet yumurta, > Yarım su bardağı un, > 1 tatlı kaşığı karbonat, > 50 gr. kaşar peyniri, > Kızartmak için yağ, > Tuz ve karabiber. ..devamı
Mercimekli Pate
Malzemeler > 1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek > 2 Su Bardağı Kaynar Su > 1 Soğan > 2 Diş Sarımsak > 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ > 2 Dilim Ekmek > 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri > 4-5..devamı
Mantarlı Patates Sarması
Malzemeler > 1 kg. patates > 2 adet yumurta > Tuz, karabiber > 3 su bardağı un İçi için > 1/2 kg. mantar > 2 adet soğan > 1/2 demet maydanoz > 2 çorba kaşığı margarin > Tuz,..devamı
MANTARLI KABAK SEFASI
Malzemeler 5 adet kabakYarım kilo mantar1.5 su bardağı süt1.5 çorba kaşığı tepeleme un1 demet maydanoz3/4 çay bardağı sıvı yağ4 çorba kaşığı kaşar veya dil peyniri rendesi3 adet domates Tuz, karabiber ..devamı
Mantarlı Cep Dolması
Malzemeler > 4 Adet Fileto > 200 gr mantar > 1/3 Demet maydanoz > 1 Tatlı kaşığı kuru nane > 1 Tatlı kaşığı kuru kekik > Tuz, kırmızı biber Sos için; > 1 Çorba kaşığı biber salçası ..devamı
Mantar Sote
Malzemeler > 200 gr Mantar > 1 çorba kaşığı Margarin > 1 adet Sivribiber > 1 adet Domates > Karabiber > Tuz Mantar Sote yemeğinin hazırlanışı: ..devamı
Mantar Pilaki
Malzemeler 1 kg mantar8-10 arpacik sogan2 havuc4 dis sarimsak3 yemek kasigi sirke1 yemek kasigi seker1 patates 1 domates1 kirmizi biber 1 toz bulyon1 caybardagi sivi yag yarim limon suyu biraz un ,tuz ..devamı
MANTAR OGRATEN
Malzemeler 10-15 adet mantar1 adet domates1 adet sivribiber40 gr kaşar peyniri Tuz, karabiber ve kekik (isteğe bağlı) MANTAR OGRATEN yemeğinin hazırlanışı: Ma..devamı
Mamzana
Malzemeler 6 adet Patlıcan3 adet Biber1 demet Maydanoz500 gr Yoğurt2 diş Sarımsak2 çorba kaşığı Zeytinyağı Tuz Karabiber Mamzana yemeğinin hazırlanışı: Önceden ıs..devamı
Mai Piyazı
Malzemeler > 1 su bardağı maş, > 3-4 tane yeşil soğan, > 3-4 tane yeşil sarımsak, > 1 demet maydanoz, > 1 yemek kaşığı kırmızı biber, > 1 limon, > Tuz, > Yeteri kadar su ..devamı
Lalezar
Malzemeler 1 su bardağı rende peynir1 tatlı kaşığı tereyağı1 kg. patates1 adet soğan1 çorba kaşığı sirke 1 demet maydanoz2 adet dolmalık kırmızıbiberYarım limonun suyu Tuz, karabiber ..devamı
Lahana Kapama
Malzemeler > 1 adet orta boy lahana (Mümkün olduğunca gevşek) > 2 adet > 500 gr. kıyma > 1 çay bardağı pirinç > 3 çorba kaşığı margarin > 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık > 2 çorba kaş..devamı
Kuzu İncik Patlıcanlı
Malzemeler > 4 tane kuzu incik > 4 tane patlıcan > 2 yemek kaşığı salça > 2 orta boy soğan > 1 domates > 100 g margarin > 1 su bardağı ayçiçeğiyağı > 4 su bardağı su > 4 tane sivri..devamı
KUZU ETLİ NOHUTLU SEMİZOTU
Malzemeler 1 soğan400 gr. kuzu eti2 su bardağı haşlanmış nohut1 kase yoğurt1 çorba kaşığı un1 demet semizotu Tuz, karabiber Sıvı yağ su KUZU ETLİ NOHUTLU SEMİZOTU yemeğinin ha..devamı
Kuru Patlıcan Dolması
Malzemeler > 10 adet kurutulmuş dolmalık patlıcan > 200 gr yeşil mercimek > 100 gr iri bulgur > 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) > 1 çay bardağı nar ekşisi > 4 diş dövülmüş sarımsak >..devamı
Kumpir Vejeteryan
Malzemeler > 4 adet büyük boy patates > 100 gr siyah zeytin > 100 gr yeşil zeytin > 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır > 2 adet domates > 100 gr rendelenmiş kaşar > 1 adet havuç > 2 diş sa..devamı
Sevgi & Aşk