BEZELYELİ BULGUR PİLAVI

     Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 1 buçuk su bardağı bezelye
• 2 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı margarin
• Yarım su bardağı mısır
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 adet sivri biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet dereotu
• 3 su bardağı tavuk suyu
• Tuz, karabiber

BEZELYELİ BULGUR PİLAVI yemeğinin hazırlanışı:
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Sivri biberlerin tohumlarını çıkartıp, doğrayınız, sarımsakları kıyınız. Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Dereotunu kıyınız. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurunuz. Daha sonra içine bulguru, kıyılmış sivri biberleri, kıyılmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam ediniz. En son olarak içine mısırı, bezelyeyi, kuru naneyi, dereotunu, tuz, karabiberi ve tavuk suyunu ilave edip, bulgurlar göz göz oluncaya kadar tencerenin kapağını açmadan pişiriniz. Demlenen bulgur pilavını sıcak olarak servis ediniz

Okuma Sayısı : 60 - Tarihi : 2/15/2012

Daha önceden yorum yazılmamış. İlk yorumu sen yap ?

Yorum Yaz

Kullanıcı Adı : Mail Adresiniz : Güvenlik Kodu : Yorumunuz :

    

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER

KATEGORIDE EN COK OKUNAN HABERLER

Semizotu Çorbası Ve Kepekli Makarna Çikolata soslu ve vanilyalı dondurmalı profiteroller Cevizli Tartölet (Papatya Pastası) Cevizli Tart Cevizli Tart cevizli sıcak çikolatalı kek cevizli pasta Cevizli Mereng Cevizli Krep Cevizli Kek Baharatlı Patates Beşamel Soslu Enginar Et Suyu Çorba Kabak Kavurması (Malatya) Fırında Sarmısaklı Domates Beli Kırık Akıtmalı Köfte Acılı Ekşili Çorba Güveçte Tavuklu Karnabahar Chilli Tavuk