Bezelyeli Pilav

#

Bezelyeli Pilav

     Malzemeler
> 2 bardak pirinç
> 3 kaşık tereyağı
> 3 bardak et suyu
> 1 bardak iç bezelye
> Tuz
Bezelyeli Pilav yemeğinin hazırlanışı:
1. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tuzlu sıcak suda 30 dk bekletin. Suyunu süzüp kaynayan et suyuna katın. Yeterince tuz koyun. Önce harlı, sonra kısık ateşte suyunu çektirin. İçine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup peçete altında 30 dk demlendirin.

2. Bezelyeyi tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp 1 kaşık yağla karıştırın ve sonra da pilava katıp altüst yaparak servis tabağına boşaltın.

Daha önceden yorum yazılmamış. İlk yorumu sen yap ?
Sevgi & Aşk