Brüksel Lahanalı Pilav
Brüksel Lahanalı Pilav
Malzemeler
> 2 bardak pirinç
> 2 bardak et suyu
> 250 gr brüksel lahanası
> 3 yemek kaşığı tereyağı
> Tuz
> 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Brüksel Lahanalı Pilav yemeğinin hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp ayıklayın, sıcak tuzlu suda 30 dk bekletin.
2. Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kaşığı yağ ve biraz tuz koyup kaynatın. Suyu süzülmüş pirinci katıp kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
3. Lahanaların dış kabuklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra sıcak tuzlu suyun içine atarak yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzün ve eritilmiş 1 kaşık yağın içinde sote yapın.
4. Resimde görüldüğü gibi, pilavı ortası açık bir kalıbın içine bastırarak yerleştirin ve yuvarlak bir tabağa ters çevirin. Ortasına lahanaları koyun ve kırmızı biberle süsleyin.
Okuma Sayısı : 53 - Tarihi : 2/15/2012
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
KATEGORIDE EN COK OKUNAN HABERLER
Semizotu Çorbası Ve Kepekli Makarna Çikolata soslu ve vanilyalı dondurmalı profiteroller Cevizli Tartölet (Papatya Pastası) Cevizli Tart Cevizli Tart cevizli sıcak çikolatalı kek cevizli pasta Cevizli Mereng Cevizli Krep Cevizli Kek Baharatlı Patates Beşamel Soslu Enginar Et Suyu Çorba Kabak Kavurması (Malatya) Fırında Sarmısaklı Domates Beli Kırık Akıtmalı Köfte Acılı Ekşili Çorba Güveçte Tavuklu Karnabahar Chilli Tavuk
