*
Seçenekler arasından bir kahvaltı, bir hafif yemek, bir
de ana yemek seçin. Bu seçimlerinizi her gün değiştirin
çünkü ihtiyaç duyduğunuz tüm besinleri ancak böyle
alabilirsiniz.
* Eğer kaybetmek istediğiniz ağırlık 500 ile 1.500 gr.
civarındaysa, atıştırmalardan da 1 tane yemelisiniz; 500
gr.'dan azsa 2 tane yiyebilirsiniz.
* Mutlaka günde 275 ml. süt tüketmelisiniz. Sütü,
çaya-kahveye ekleyebilir veya tek başına içebilirsiniz.
Bunun yerine aynı miktarda diyet yoğurt da
yiyebilirsiniz.
* Aşağıdaki sebzeler için bir sınırlama yok. Ancak yağ
veya yağ içeren salata sosları kullanmayın: Patlıcan,
brokoli, salatalık, lahana, havuç, sarımsak, taze
fasulye, kabak, taze ve kuru soğan, mantar, domates,
marul, ıspanak, biber, nane, maydanoz ve karnıbahar.
* Bu içecekler de tamamen serbest: Su, bitkisel çaylar,
düşük kalori ve diyet içecekler. Kafein, regl öncesi
şikayetlerini artırabilir. bu yüzden kahve, çay ve
kolayı en az miktarda almaya çalışın.
Kahvaltılar
Yumurtalı tost ve greyfurt
1 orta boy yumurtayı 150 ml. yağsız sütle çırpın. 1
dilim ekmeğe bu karışımı emdirin ve çok az miktarda
zeytinyağıyla yağlanmış tavada pişirin. İstenirse,
bununla birlikte üzerine tatlandırıcı serpilmiş yarım
greyfurt da yenebilir.
Meyveli tahıl
25 gr. tahıl( haşlanmış buğday, arpa, yulaf) ile 1 yemek
kaşığı kuru üzüm ve 2 çay kaşığı hafifçe sulandırılmış
balı karıştırın. 150 ml. yağsız süt ekleyin ve
karrışımın üzerine 1 çay kaşığı fındık-fıstık serpin.
Fırında greyfurt ve muz ızgara
1 greyfurtu ikiye bölün, kabukları bir bıçak yardımıyla
meyveden ayırın ama tamamen soymayın. Çekirdekleri
çıkartın. 1 çay kaşığı az yağlı kremayı, 1 çay kaşığı
esmer şeker ve yarım çay kaşığı tarçınla karışırın.
Greyfurtun üzerini bu karışımla kaplayın ve
dilimlediğiniz 1 küçük muzu üzerine yerleştirin. Muzlar
kahverengi bir renk alana kadar fırının ızgara ayarında
pişirin.
Elmalı-tarçınlı tost
2 dilim ekmeğin sadece birier tarafını kızartın
Kıarmamış tarafların üzerine 1'er ince dilim elma
yerleştirin. Elmaların üzerine de az yağlı krema, tarçın
ve 1 çay kaşığı esmer şekerle oluşturduğunuz karışımı
sürün ve elmalar kahverengileşene kadar pişirin.
Meyveli ve bademli müsli
25 gr. müsli, 15gr. kurultulmuş meyve ve 1 yemek kaşığı
iri dövülmüş bademi, bir kase içinde karıştırın.
Karışıma,150 ml.yağsız süt ekleyin.
Şeftali ve çilek püresi-kivi
1 orta boy şeftali,100 gr. çilek, 1 küçük kase şeftalili
yoğurt, 150 ml. yağsız süt ve 1 çay kaşığı balı
blender'a atıp, püre haline gelene kadar çırpın. Yanında
1 kivi yiyebilirsiniz.
Hafif Yemekler
( 300 Kalori )
Hindili salata
75 gr. derisiz haşlanmış hindiyi, 2 dilim ekmekle ve
dilidiğiniz kadar salatayla servis yapın. Salataya 50
gr. çilek ve 1/4 mango ekleyin. Maydanozla süsleyin.
Baharatlı sebzeler ve patates
1 ufak soğan ve 1/2 yeşil biberi doğrayın. İçine 200 gr.
doğranmış domates,kırmızıbiber, karabiber ve 150 ml.su
bulunan bir tavanın içine atın. Kaynattıktan sonra 10
dakika pişmeye bırakın.200 gr. haşlanmış patetes ve
dilediğiniz kadar salatayala servis yapın
Ton balıklık ve mısırlı sandviç/kivi
65 gr. diyet ton balığı, 25 gr. konserve mısır ve 50 gr.
diyet peyniri, 1 ufak sandviç ekmeğinin içine koyun.
Yanında istediğiniz kadar salata ve bir kivi yiyin.
Peynirli salata- elma
25 gr. peynir, 5 siyah zeytin, 1 domates ve bol miktarda
yeşiliği karıştırın. 50 gr. kızarmıl ekmekle yiyin.
Sonrasında da 1 elma yiyin.
Patetes püresi ve balık- muz
115 gr. morino balığını, bir parça alimünyum folyonun
üzerine yerleştirın. 1 çay kaşığı limon suyu ve
karabiber eleyin. Folyoyu kapatın ve 15 dakika fırında
pişirin. 150 gr. patetesi haşlayın ve 1 yemek kaşığı
sütle ezin. istediğiniz kadar salata ve balıkla birlikte
servis yapın. Sonrasında 1 muz yiyin.
Domatesli ve fesleğinli makarna
50 gr. spagetti makarnayı haşlayın. Süzdükten sonra 2
rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı taze fesleğeni
ekleyin. Beraber ısıtın ve üzerine 1 yemek kaiığı
rendelenmiş parmesan peyniri srpin. Yanında dilediğiniz
kadar salata yiyebilirsiniz.
Kızarmış tavuk
115 gr. derisi alınmış tavuk göğsünü, teflon tavada
çokaz yağ koyarak kızartın. Çabuk pişmesi için bıçakla
derin çizgiler yağabilirsiniz. Tavuk piştikten sonra 1
orta boy soğan,1/2 doğranmış biber ve dövülmüş 1 diş
sarımsak ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin. Üzerine 2
yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı şekeri, 1 çay kaşığı
soya sosu ve karabiber ekleyin. 40 gr. yağsız haşlanmış
makarna ve istediğiniz salatayla servis yapın.
Dana eti pirinç salatası
40 gr. pirinci ve kuşbaşı doğradığınız 50 gr. dana etini
haşlayın. 50 gr. haşlanmıi bezelye, 50 gr. konserve
mısır,1/2 doğranmış taze soğan da ekleyerek bütün
malzemeleri karıştırın. Yanında bolca sebze
yiyebilirsiniz.
Patetes ve pırasa- muz
175 gr. patetesi haşlayın ve ortadan dilimleyin. İnce
dilimlediğiniz 1 pırasa ve 1 küçük soğanı çok az
yağladığınız teflon tavada kavurun. Patatesleri, pırasa
ve soğanları, fırında pişmeye uygun bir kaba
yerleştirin. Üzerine çeşitli yeşilik ve 150 ml. yağsız
süt ekleyin. Süt tamamen emilip, yemeğin üstü
kahverengileşene kadar fırında pişirin. Yanında
istediğiniz kadar sebze ve 1 adet muz yiyebilirsiniz.
Etli mantarlı omlet
Teflon tavayı çok az yağlayın. Dilimlediğiniz 4 mantar,
1 küçük soğan ve etleri kavurun. 2 yumurtayı da 1 yemek
kaşığı yağsız sütle çırpın ve tavaya ekleyin. Bu arada
150 gr. patetesi haşlayarak ezip, maydanoz ve
karabiberle tatlandırın. Omleti patetes ve sebzelerle
servis yapın.
Sarmısaklı makarna
-yoğurt
50 gr. makarnayı haşlayın. İçine çeşitli yeşilik ve 50
gr. kaşar peyniri koyun. Yanında sarımsaklı diyet yoğurt
ve dilediğiniz kadar sebze yiyebilirsiniz.
Alabalık ve domatesli,
makarna salatası
275 gr. alabalığı ızgarada pişrin. Bu arada, 25 gr.
makarnayı haşlayın. Süzdükten sonra içine, doğranmış 1/2
soğan içine, 1 domates, 1 diş dövülmüş sarımsak, 2 yemek
kaşiği koyu sirke, taze fesleğen ve karabiber ekleyin.
Balığı ve makarnayı sebzelerle servis yapın.
Atıştırmalar (250 kalori)
Çabuk pizza
50 gr. yuvarlak ekmeği 2'ye bölün. Her dilim üstüne 2
yemek kaşığı domates püresi ve 25 gr. az yağlı mozarella
peyniri, çeşitle otlar ve karabiber koyun. Ekmekleri
peynir eriyene kadar fırında pişirin. İstediğiniz kadar
salatayla servis yapın.
Füme somon ve peynirli
sandviç
2 dilim ekmeğin arasına 40 gr. füme somon ve az yağlı
kaşar peyniri yerleştirin. Bolca salata ve limon suyuyla
servis yapın.
Yeme isteğini
bastırmak için:
* Tatlı krizlerinize teslim olma kararı
aldıysanız, bunu alçakgönüllü bir tavır içinde yapın.
Bir bisküvi veya birkaç parça çikolatanın keyfini
çıkarın ama daha sonra iştahınızı, daha az kalorili ve
daha sağlıklı besinlerle bastırın.
* B vitaminli kompleksleri, magnezyum ve krom içeren
takviye ilaçlar kullanabilirsiniz. Bunlar şeker yeme
krizlerini kontrol altında tutmaya yardımcı olacaktır.
* Tavuk, kuzu eti, karides, süt, elma, portakal ve muz
gibi krom bakımından zengin besinler tüketin.
* Atıştırma krizinizin yaklaştığını hissettiğiniz an,
yemeye karar vermeden önce bir bardak su için veya kısa
bir yürüyüşe çıkın. Sonrasında kararınızın değiştiğini
görünce, mutlu olacaksınız.